立春朝搾り、こんなフレッシュなお酒があるでしょうか、、毎年、大好評のこのお酒。。(o__)/(酒)
それぞれの酒造さんがこの日に合わせて初搾り酒を完成させるのですから、大変な作業です。
蔵元さん、杜氏さんありがとうございます(^^)
2月4日の流れ>>>>早朝5時半に酒蔵に集合。
ラベルを貼り、御祈祷を!その後、食事を頂く(島田の大村屋酒造場の朝食はアジの干物に味噌汁とご飯。こちらは楽しみの一つです)そして、詰めたばかりのお酒を積み込み、帰宅、 、販売(^^)
当店では、主人がどうしても「司牡丹」さんの立春朝搾りを仕入れたいという思いで、去年同様高知に行き立春朝搾りをGETしてきますので、飲み比べていただけたらうれしいです。
それから、立春のお酒も飲みながら試飲会もかんがえました。
こちらは、2月8日から11日に試飲会を開催します。覚えといてね笑笑(*^^*)